メリークリスマス☆

昨日のクリスマスイブは、皆さんそれぞれ素敵な過ごし方をされていて、ブログを訪問させていただくのがとても楽しかったです(^^)


我が家では、クリスマスの飾り付けを息子くんが書いてくれました(*^^*)

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息子画伯の絵は、味があって癒されます(笑)

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さて、前日に焼いたクリスマスケーキのスポンジ生地ですが…

しっかりラップしたおかげで、それほどパサつき感はなかったです(^^)
でも、二層に切り分けてシロップをかなり塗っても、全然しっとり感はなかったので、やはりその分乾燥していたのかもしれません。


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今年のケーキは、冬休みに入って家にいた息子くんと一緒に、デコレーションしました(*^^*)
生クリームモリモリケーキ(笑)
息子くんと一緒にフルーツを切ったり、飾り付けしたりできるのは、後何回位なのかなぁ…


息子くんもパパも、今回のケーキのスポンジ生地は、いつもと変わらない位美味しいと言ってくれたので、来年からは前日にスポンジ生地を焼こうと思います♪
その方が、当日は断然楽な事が、分かってしまいました(*^^*)



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クリスマスメニューの、ビーフシチューのパイ包み焼きが、しっかり膨れてくれなかったのが残念…


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スープが熱すぎる状態で、パイ包みにするのはよくないみたいです。
適温まで冷まさないとダメなんですって。
お味は美味しくできただけに、残念でした。


何はともあれ、今回のクリスマスも家族みんな揃って、健康で楽しめた事に、遠くの夜空にいるであろうサンタクロースに感謝したいと思います(*^^*)







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by palmarosa5 | 2015-12-25 22:40 | 家族生活
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