台風の影響で、昨日今日と天気が悪く、蒸し暑いこの地方。
ついついご飯もサッパリ、デザートもサッパリしたものが頂きたくなってしまいます。 先日、vbjaromaさんの素敵なブログで拝見した、パンナコッタがすごく美味しそうで(*^^*) 早速作ってみたくなりました。 vbjaromaさんは、美味しそうなメロンソースをのせられていたのですが、我が家はソースにできそうな果物があいにく無くて(^^;; オーガニックブルーベリージャムと冷凍ブルーベリーがあったので、これにレモン果汁を加えてソースを作ってのせてみました♪ 大人向けには、ラム酒やグランマニエを加えると、また美味しそうです。 習い事から帰ってきた息子くんと、ちょっと遅めのオヤツ♪ 「何これ⁈ミルクプリンじゃないの⁈ ウマッ!」と驚いてました(^^;; いつもよく作る、ミルクプリンだと思っていたみたい(笑) 私はいつもカロリーオフのために、ミルクプリンを作る事が多いのですが、やっぱり生クリームで作るパンナコッタは、コクがあって食感もマッタリと濃厚で美味しいですよね〜(*^^*) オヤツを食べ終わった後に、インターホンが鳴り宅配便を受け取ると… 親戚からメロンが! 今日のデザート作りには、ちょっと間に合わなかったけど(笑) でも、これからメロンを使って色々作ってみたいな〜♪ いつも色々ありがとう!T叔父さん(*^^*)
by palmarosa5
| 2015-07-23 17:47
| 家族生活
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