夏休み中に、メロンで作った残りのアレンジをアップしようと思っていたのに、全然できず... もう9月。秋ですね(^^;;
急いで、残りのメロンアレンジをアップしま~す(^^) 今回、たくさんのメロンを使って一番作ったのは、メロンアイスとメロンジャムです。 メロンジャムは、アイスやヨーグルトそしてトーストにもよく合うので、今回作ってみて一番活用できたかもしれません(^_^)v このメロンジャムを使って、何かもう一品できないかな~と考えていたところ、そうだ♪息子くんの大好きな「メロンパンの皮焼いちゃいました」を作ってみよう♪と思いつきました(*^^*) ココナッツオイル 20g 無塩バター 20g グラニュー糖 40g 卵 1/2個または小1個 薄力粉 120g ベーキングパウダー 小さじ1 メロンジャム 大さじ3 仕上げのグラニュー糖 適量 外はサクサク、中はふんわりできました〜(^^) メロンの果肉がプチプチしてジューシーさを感じられて、美味しい♪ 香りは、正直ココナッツの香りが強くて、あまりメロンの香りは感じられなかったのですが、きっとこのほのかな感じが、メロン本来の自然の香りなのでしょう。 息子くんもパパも喜んでくれて、「これ、メロンパンって感じしないけど(笑)、美味しいね! また作ってね!」と、息子くん。 そう、食感はマフィンとクッキーが合わさった感じなのでした(^^) これで、メロン全部使い切った〜と思っていたら… 実家から父が、息子くんがブドウ大好きだから送ったよ〜と、お取り寄せしてくれた巨峰が届きました〜'(*゚▽゚*)' さぁ、今度は何を作ろうかな(*^^*)
by palmarosa5
| 2015-09-06 20:04
| パン作り
|
カテゴリ
以前の記事
2016年 07月 2016年 06月 2016年 05月 2016年 04月 2016年 03月 2016年 02月 2016年 01月 2015年 12月 2015年 11月 2015年 10月 2015年 09月 2015年 08月 2015年 07月 2015年 06月 2015年 05月 2015年 04月 お気に入りブログ
メモ帳
最新のトラックバック
ライフログ
検索
タグ
その他のジャンル
ブログパーツ
最新の記事
外部リンク
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||