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今朝のフルーツスムージーとココナッツオイルのフレンチトースト

日曜日の朝は、だいたいパンケーキが多いのですが、今日はココナッツオイルで焼いたフレンチトーストと、いつものフルーツスムージー♪

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今朝のフルーツスムージーは

・イチゴ
・バナナ
・パイナップル
・人参
・メープルシロップ

乳製品は入れずに作ってみました。
人参は頭から10㎝位、大きめに切っていれたのですが、フルーツの陰に隠れて気にならなかったみたいです。
人参嫌いなパパも、全然気にならないね〜とゴクゴク飲んでくれました。
我が家は、なにげにパパが一番好き嫌いが多い人なので、とりあえずクリアできて良かった(^^;;


朝のZIPの番組でやっていたように、スライスした果物をグラスの周りにグルッと貼り付けると、なんだかさらに涼しげでオサレ〜♪
目でも楽しめて、子供受けもバツグンに良くなると思いますよん♪


家族に美味しくたくさん野菜やフルーツを取ってほしいので、簡単にできるフルーツスムージーは、我が家にとって欠かせないです(*^^*)

by palmarosa5 | 2015-05-31 17:01 | 料理

簡単フレンチトースト♪

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日曜日の朝はパンケーキ♪が我が家の定番なのですが、最近はフレンチトーストがブーム001.gif

うちの息子くんは、あまりパンケーキを食べたがらなくなってきて(飽きてきた?)、だけどパパはパンケーキのような朝ごはんが休日は食べたいらしく…025.gif


どうしたものかな〜と考えていたら、そうだ!フレンチトーストがあるじゃない!とひらめきました049.gif


フレンチトーストは、以前は料理本の通りに、前日の夜からソースを作り浸していたのですが、今はソースを作ってから5分浸しておくだけでいい方法を知りました003.gif

それは、マチのある大きいサイズのジップロックで浸して作ること♪
マチがあって安定しているから、袋の中で卵をといてお砂糖と牛乳を加え、泡立て器でよく混ぜる所まで一度にできちゃいます053.gif
そこに、半分に切った食パン3枚分は、余裕で入ります。

後はキッチリ閉じて上下左右に優しくフリフリ…006.gif
ジップロック袋を左右に倒してそれぞれ2分位寝かせます。

それからフライパンで焼くと、中はしっかりソースが染み込みジューシー、外はパリッと香ばしく焼きあがります001.gif

息子くんもパパも、すごく好評で食べてくれました053.gif

フレンチトーストを今まで前日から仕込んでいた方は、ぜひお試しくださいませ016.gif

by palmarosa5 | 2015-04-12 16:42 | 料理